soupe a la citrouille et lardons

SOUPE A LA CITROUILLE ET LARDONS

C'est bientôt Halloween!!!

Il nous faut :

1 tranche de citrouille,

1 oignons,

250 g de lardons

 4 pommes de terre

Couper tous nos ingrédients en morceaux :

dans une cocotte faites revenir dans un peu d'huile d'olive les oignons :

ensuite ajouter les dès de citrouille et faire revenir :

ajouter les lardons :

faire cuire, puis ajouter environs 1.5 litre d'eau

puis mettre nos pommes de terre,

mixer et le tour est joué :

oups!! j'oubliai assaisonner a votre convenance et ajouter de la crème si vous le désirez

à bientot!!