les pancakes

Les Pancakes

Petite idée pour un petit déjeuner qui sort de l'ordinaire

 à déguster nature, avec du sirop d'érable, de la confiture, 

C'est très facile a faire, il faut un peu de patience  pendant la cuisson, mais, le résultat est génial, et surtout très bon...

Allez on y va, c'est partit....

Ils nous faut :

450g de lait,

60g de beurre

250g de farine

150g de sucre roux

1/2 levure chimique

1 oeufs

Dans un bol fondre le beurre au micro onde,

Dans un saladier, versez le lait et cassez l'oeufs

Ajoutez le beurre dans le lait, mélangez

Dans un autre saladier, mettre la farine, la levure et le sucre roux,

Faire un puits au centre et versez le mélange avec le lait, 

Fouettez l'ensemble pour que la pâte soit homogène,

Faire chauffer l'huile dans une poêle, et avec une petite louche versez la préparation qui vas se former tout seul en rond,

attendre que des bulles se forme, et tournez celle ci délicatement avec une spatule assez large, ils doivent être bien doré,

recommencer l'opération jusqu’à plus de pâte,

 Et voilà le tour est jouer