Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Il nous faut :

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

4 oeufs

250 g de sucre semoule

1sachet de sucre vanillé

100g de farine

Fondre au bain marie 200g de chocolat et 100g de beurre

Dans un saladier , fouetter les 4 oeufs et les 250g de sucre semoule 

bien blanchir,

Ajouter la farine en mélangeant régulièrement,

Verser le mélange chocolat/beurre fondu très doucement tout en mélangeant, 

Beurrer et fariner un moule,

Enfourner 20 à 30 minutes (selon le four) à 200°

Et voilà un grand classique dans sa perfection, moelleux et fondant à la fois! rapide et simple à réaliser!